Bioquimica de las fermentaciones /

相似書籍

• Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
  由: Kretzchmar, Hermann
  出版: (1961)
• Producción de extracto de levadura a partir de sacchromyces cerevisiae residual de las fermentaciones alcohólicas
  由: Gamero Rodríguez, Eugenia Salvadora, et al.
  出版: (2024)
• Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de Saccharomyces uvarum residual de la étapa de fermentación de cervecerías
  由: Cuéllar Lemus, Silvia Margarita
  出版: (1994)
• Optimización de los efectos de concentración de levadura y tiempo de agitación en la ruptura de pared celular de saccharomyces uvarun residual de la etapa de fermentación de cervecerías
  由: Cuellar Lemus, Silvia Margarita, et al.
  出版: (2024)
• Alimentos, fermentación y microorganismos /
  由: Bamforth, Charles W.
  出版: (2007)