"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Posada García, Selene Cleopatra
Άλλοι συγγραφείς: Valencia Minero, Ana María
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: San Salvador : U.E.S., 1991
Διαθέσιμο Online:Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!