Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias. /

Presenta un estudio de las bacterias esporuladas, especialmente del suelo. Expone los métodos que pueden utilizarse en las áreas de nutrición, esporulación, germinación y taxonomía. Proporciona algunos ejemplos de los trabajos prácticos que se pueden real

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fields, Marion
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
inglés
Publicado: España : Acribia, 1978.
Materias:
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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