Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias. /

Presenta un estudio de las bacterias esporuladas, especialmente del suelo. Expone los métodos que pueden utilizarse en las áreas de nutrición, esporulación, germinación y taxonomía. Proporciona algunos ejemplos de los trabajos prácticos que se pueden real

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fields, Marion
Format: Llibre
Idioma:espanyol
anglès
Publicat: España : Acribia, 1978.
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