Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias. /
Presenta un estudio de las bacterias esporuladas, especialmente del suelo. Expone los métodos que pueden utilizarse en las áreas de nutrición, esporulación, germinación y taxonomía. Proporciona algunos ejemplos de los trabajos prácticos que se pueden real
Sparad:
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska engelska |
| Utgiven: |
España :
Acribia,
1978.
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| Sammanfattning: | Presenta un estudio de las bacterias esporuladas, especialmente del suelo. Expone los métodos que pueden utilizarse en las áreas de nutrición, esporulación, germinación y taxonomía. Proporciona algunos ejemplos de los trabajos prácticos que se pueden real |
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| Beskrivning: | Titulo de la obra original: Methods for studying thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and sterilization in the food and health industries. |
| Fysisk beskrivning: | vii, 248 p. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420003891 |