Formulación y métodos de conservación de una bebida a partir de la hoja de Teberinto,(Moringa oleífera)
Se desarrollo la formulación de una bebida que posee un aporte significativo de nutrientes a base de una infusión de Teberinto (Moringa oleífera), que es fuente de proteína y una mezcla de saborizantes naturales que son fuente de vitaminas y minerales. La metodología utilizada fue la de prueba y err...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Thesis |
| Idioma: | es_SV |
| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/17913 |
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