Evaluación de tres tipos de empaque para prolongar la vida de anaquel de Loroco (Fernaldia pandurata W.)

Este estudio evaluó la eficacia de tres tipos de empaques plásticos, Polietileno Biorientado (PEB), Polipropileno (PP) y Polietileno de Baja Densidad (PEBD) para prolongar la vida útil y mantener la calidad del loroco, una flor comestible perecible y apreciada en Centroamérica y Estados Unidos. La i...

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Bibliographic Details

Main Author:	Calles Pérez, Francisco Javier
Other Authors:	Ing. Agr. Ruiz Mejía, Humberto
Format:	Trabajo de grado
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas 2024
Subjects:	Cultivo alimenticio Preservación de alimentos
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30463
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