Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle,
2020.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Colección del agro ;
no.2. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/215011 Ver en el OPAC |
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