Resultados de búsqueda - Ramis Vergés, Manuel

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    Microbiología moderna de los alimentos / por Jay, James M. (James Monroe), 1927-

    Publicado 2000
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    Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /

    Publicado 1996
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    E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / por Bell, Chris

    Publicado 1998
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    Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento / por Gracey, J. F.

    Publicado 2001
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    Tratado de Microbiología Veterinaria /

    Publicado 1994
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