Résultats de la recherche - Ramis Vergés, Manuel

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    Microbiología moderna de los alimentos / par Jay, James M. (James Monroe), 1927-

    Publié 2000
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    Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /

    Publié 1996
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    E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / par Bell, Chris

    Publié 1998
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    Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento / par Gracey, J. F.

    Publié 2001
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    Tratado de Microbiología Veterinaria /

    Publié 1994
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