Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Nieznany |
| Język: | hiszpański angielski |
| Wydane: |
Zaragoza, España :
Acribia S.A. ,
1972
|
| Wydanie: | 1a ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | Título original de la obra en inglés: " Microbiology Of Foods and Processing" |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 278 p. : ilus. ; 22.3 cms. |
| Bibliografia: | Comp.Indice general |
| ISBN: | 8420003972 |