Influencia del calor en la estabilidad del acido ascorbico, en tomate ( Lycopersicum ) y Guisquil ( Sechium Edule ) cuantificación por microflurometría ./ María Juana Avíles Delgado.Asesor: Dr. Leticia Calderón de Machado.

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  出版事項: (2023)
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