Aceptación de un prototipo de embutido elaborado a partir de carne de tilapia gris (Oreochromis niloticus), con diferentes porcentajes de proteína de soya como alternativa innovadora al subsector acuícola, San Vicente /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408 Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 008 | 180129b xxu||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | 0 | 4 | |a 1304 |b L674a |
| 100 | 1 | 0 | |a López Munguía, José Edwin |
| 245 | 1 | 0 | |a Aceptación de un prototipo de embutido elaborado a partir de carne de tilapia gris (Oreochromis niloticus), con diferentes porcentajes de proteína de soya como alternativa innovadora al subsector acuícola, San Vicente / |c José Edwin López Munguía, Francisco Elvir Rodríguez Cubias |
| 264 | |a San Salvador (San Vicente) : |b Universidad de El Salvador, |c c2017. | ||
| 300 | |a xvi, 90 hojas |b ilustraciones, colores |c 28 cm + |e 1 CD-ROM | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |8 Tesis (Ingeniero Agroindustrial) --Universidad de El Salvador, San Vicente, 2017. | ||
| 650 | 0 | 7 | |2 Lemb |a Acuicultura |9 2945 |v Tesis y disertaciones académicas |
| 650 | 0 | 7 | |2 Lemb |a Tecnología de alimentos |9 537 |v Tesis y disertaciones académicas |
| 653 | |a Tilapia | ||
| 700 | 2 | |a Rodríguez Cubias, Francisco Elvir, |e autor. | |
| 856 | 4 | 1 | |a acceso online |q text/html |u https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408 |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Tesis y disertaciones académicas | ||
| 990 | |a sv_esmeralda | ||
| 999 | |c 169949 |d 169929 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |c Tesis |d 2018-01-29 |l 7 |o T-UES 1304 L674a |p 70103109 |r 2021-10-04 00:00:00 |s 2021-10-04 |t 1 |w 2018-01-29 |y Tesis en Bodega Ex-Esma | ||