Aceptación de un prototipo de embutido elaborado a partir de carne de tilapia gris (Oreochromis niloticus), con diferentes porcentajes de proteína de soya como alternativa innovadora al subsector acuícola, San Vicente /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: López Munguía, José Edwin
Інші автори: Rodríguez Cubias, Francisco Elvir (autor.)
Формат: Дисертація Книга
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408
Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408
Переглянути в OPAC

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Детальна інфо про примірники із Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Шифр: T-UES 1304 L674a
Примірник Tesis en Bodega Ex-Esma