Aceptación de un prototipo de embutido elaborado a partir de carne de tilapia gris (Oreochromis niloticus), con diferentes porcentajes de proteína de soya como alternativa innovadora al subsector acuícola, San Vicente /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408 Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
https://hdl.handle.net/20.500.14492/25408Переглянути в OPAC
Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
| Шифр: |
T-UES 1304 L674a |
|---|---|
| Примірник | Tesis en Bodega Ex-Esma |