Recopilación de investigaciones que se han desarrollado en la Universidad de El Salvador de productos alimenticios para consumo humano elaborados con base en Amaranthus spp (Amaranto) y sus mezclas /

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• Recopilación de investigaciones que se han desarrollado en la Universidad de El Salvador de productos alimenticios para consumo humano elaborados con base en Amaranthus spp (Amaranto) y sus mezclas
  door: Córdova Mendoza, Victor Manuel
  Gepubliceerd in: (2023)
• Determinación de la composición química proximal y evaluación sensorial, de proximal y evaluación sensorial, de productos alimenticios elaborados utilizando amaranto, cultivado en la zona occidental de El Salvador
  door: Funes Figueroa, Israel Ivanovich
  Gepubliceerd in: (1992)
• Evaluación del rendimiento forrajero y composición química de la fitomasa de (Amaranthus cruentus) variedad 20 USA, bajo dos niveles de fertilización nitrógeno-fósforo y dos densidades de siembra /
  door: Barahona Hernández, Jaime
  Gepubliceerd in: (1996)
• Evaluación del rendimiento forrajero y composición química de la fitomasa de (Amaranthus cruentus) variedad 20 USA, bajo dos niveles de fertilización nitrógeno-fósforo y dos densidades de siembra /
  door: Barahona Hernández, Jaime
  Gepubliceerd in: (1996)
• Estudio de factibilidad técnica para la producción de harina de amaranto (amaranthus spp.)
  door: Carpio Escobar, Julio Michael Salvador
  Gepubliceerd in: (2024)