Desarrollo de tres fórmulas de embutido escaldado a base de carne de conejo y su efecto en su composición nutricional y características organolépticas /

Situación actual de la industria de embutidos en El Salvador -- Carne -- Conejo -- Carne de conejo -- Producción mundial de carne de conejo -- Consumo de carne de conejo -- Importaciones y exportaciones -- Producción de Carne de Conejo en El Salvador -- Consumo -- Características de la Canal -- Fact...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Escobar Barrera, Nelson Fernando (autor)
Beste egile batzuk:	Mena López, Francisco Alexander (autor), Quijada Contreras, Eduardo Antonio (autor)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Gaiak:	Carne de conejo Producción animal
Sarrera elektronikoa:	Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!