Manual para proceso de manufactura de quesillo en cremería Paula /

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Autore principale: Rivas Sánchez, José Orlando
Altri autori: Rodríguez Martínez, Rafael Arturo (revisor), Juárez, Manuel Antonio (revisor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Soggetti:
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.14492/25428
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Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

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Collocazione: T-UES 1304 R583m
Copia Tesis en Bodega Ex-Esma