Elaboración de un manual para proceso de manufactura de quesillo en cremería Paula /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rivas Sánchez, José Orlando
Altres autors:	Rodríguez Martínez, Rafael Arturo (revisor), Juárez, Manuel Antonio (revisor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Matèries:	Productos lácteos > Informe técnico
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25428 Veure a l'OPAC
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Detall dels fons de Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Signatura:	T-UES 1304 R583e
Còpia	Tesis en Bodega Ex-Esma