Recubrimiento comestible natural con base de gel de sábila (Aloe barbadensis miller) para la conservación y su efecto en la calidad postcosecha de papaya (Carica papaya) variedad Tainung /

Recubrimientos comestibles -- Hidrocoloidales -- Lípidos -- Compuestos -- Función de los recubrimientos comestibles -- Papaya (Carica papaya L) -- Origen -- Importancia del fruto -- Comportamiento climatérico -- Producción de etileno -- Cambios asociados con la madurez -- Relación entre el etileno y...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Guardado de Trigueros, Jessica Valeria (autor)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	الإسبانية
الموضوعات:	Papaya Conservación
الوصول للمادة أونلاين:	عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!