Propuesta de un método de muestreo representativo de producto terminado en la empresa COMALI FOOD /

Localización -- Antecedentes -- Recursos -- Actividades actuales -- Producción principal y otras -- Situación técnica -- Situación administrativa -- Generales de comercialización -- Datos generales de la empresa -- La importancia del muestreo -- La seguridad alimentaria calidad e inocuidad de los pr...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Sánchez Mejía, Vanessa Scarleth (autor)
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Sujets:	Calidad del alimento Análisis microbiológico Industria alimentaria
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30199 Voir à l'OPAC
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