Efecto del recubrimiento a base de cera de abejas en la calidad fisicoquímica de papaya (Carica papaya l) /

Introducción -- Antecedentes -- Objetivos -- Marco teórico -- Recubrimientos comestibles para frutas -- Importancia y ventajas de los recubrimientos comestibles -- Función de los recubrimientos comestibles -- Tipos de recubrimientos -- Cera de abeja -- Papaya (Ccarica papaya L) -- Fruto de la papaya...

Полное описание

Библиографические подробности

Главный автор:	Álvarez González, Fermín Eliseo (autor)
Формат:	Диссертация ‌
Язык:	испанский
Предметы:	Papaya Cera de abeja
Online-ссылка:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/32385 Просмотр в OPAC
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!