Obtención de una harina compuesta de trigo, semilla de Ojushte (Brosimum alicastrum) y de plátano (Musa sapientum), para la formulacióm de productos de panadería /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , , |
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Accés en línia: | http://ri.ues.edu.sv/9395/ Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Internet
http://ri.ues.edu.sv/9395/Veure a l'OPAC
Biblioteca Central
| Signatura: |
1511 O284 |
|---|---|
| Còpia | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Signatura: |
1511 A472o 2016 |
|---|---|
| Còpia | On Shelf |