Identificación de grasas trans en muestras de chocolate blanco mediante el Método de Espectróscopia Infrarroja /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Elias Calles, Claudia Lissette (autor)
Altres autors: Pérez Melgar, Patsy Paola (autora), Hernández Contreras, Henry Alfredo (asesor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!