Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Incluye Resumen, Glosario, Anexos |
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| Description matérielle: | 138+ [44] hojas : ilustraciones a colores ; 29 cm |
| Bibliographie: | Incluye Bibliografía |