Análisis microbiológico y recuento de bacterias acidolácticas en yogures comercializados en supermarcados del Distrito Dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arriola Alarcón, Mirna Isabel (autor)
Otros Autores: Coralía de los Angeles González de Díaz (asesora)
Formato: Tesis Libro
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