El maíz : y los productos de su industrialización /
Industria almidonera -- Industria de la harina nixtamalizada -- Tortillas -- Industria de la harina precocida -- Industria del etanol o alcohol etílico.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Editorial Trillas,
©2014
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| Udgivelse: | segunda edición |
| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Klassifikationsnummer: |
633.15 G643m |
|---|---|
| Kopi | On Shelf |