El maíz : y los productos de su industrialización /
Industria almidonera -- Industria de la harina nixtamalizada -- Tortillas -- Industria de la harina precocida -- Industria del etanol o alcohol etílico.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Editorial Trillas,
©2014
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| Ausgabe: | segunda edición |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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Online
Im OPAC anzeigenBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Signatur: |
633.15 G643m |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |