El maíz : y los productos de su industrialización /
Industria almidonera -- Industria de la harina nixtamalizada -- Tortillas -- Industria de la harina precocida -- Industria del etanol o alcohol etílico.
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
México :
Editorial Trillas,
©2014
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| 版: | segunda edición |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca de Ciencias Agronómicas
| 請求記号: |
633.15 G643m |
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| 所蔵 | On Shelf |