Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Moreno García, Benito (autor)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	España : Ediciones Diaz de Santos, ©2006
Édition:	segunda edición
Sujets:	Tecnología de alimentos Industria de la carne Carne-industria-comercio
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!