El sorgo y el mijo en la nutrición humana /

Capítulo 1:Introducción : Sorgo -- Mijo perla -- Mijos menores -- Los granos y su estructura -- Capítulo 2: Producción y utilización : Producción de sorgo -- Utilización del sorgo -- Producción de mijo -- Utilización del mijo --Tendencias regionales en la producción y utilización del sorgo y los mij...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Roma : FAO, 1995
Schriftenreihe:Colección FAO: alimentación y nutrición ; No 27
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