Diseño y pruebas de funcionamiento de un sistema para esterilización comercial de alimentos /
El presente trabajo consiste en la construcción, diseño y pruebas de funcionamiento de un equipo para esterilización comercial de alimentos, a ser utilizado en pruebas de laboratorio en la Escuela de Ingeniería Química y Alimentos, también podrá ser utilizado por estudiantes, docentes u otras person...
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| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Tesis Bog |
| Sprog: | spansk |
| Online adgang: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/3251 Ver en el OPAC |
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