Diseño y pruebas de funcionamiento de un sistema para esterilización comercial de alimentos /

El presente trabajo consiste en la construcción, diseño y pruebas de funcionamiento de un equipo para esterilización comercial de alimentos, a ser utilizado en pruebas de laboratorio en la Escuela de Ingeniería Química y Alimentos, también podrá ser utilizado por estudiantes, docentes u otras person...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Glavni autor:	Mendoza Chamagua, Pablo Gabriel (autor)
Daljnji autori:	Zavala Espinoza, Karla Patricia (autor), Pereira de Ruíz, Ana Isabel (docente director), Toores Ríos Lazo, Gustavo Salomón (docente director)
Format:	Disertacija Knjiga
Jezik:	španjolski
Online pristup:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/3251 Prikaži u OPAC-u
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!