Evaluación de la calidad microbiológica de leches saborizadas comercializadas en los principales supermercados del Distrito Dos de la Zona Metropolitana de San Salvador /
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2011
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| 245 | |a Evaluación de la calidad microbiológica de leches saborizadas comercializadas en los principales supermercados del Distrito Dos de la Zona Metropolitana de San Salvador / |c Saul Gustavo Barrera Orellana, Fredy Antonio Velásquez Velásquez; Asesora [Docente Directora]: Coralia de los Angéles González de Díaz. | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2011 | ||
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| 500 | |a Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2011. | ||
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