Evaluación de la calidad microbiológica de leches saborizadas comercializadas en los principales supermercados del Distrito Dos de la Zona Metropolitana de San Salvador /

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Opis bibliograficzny
1. autor: Barrera Orellana, Saul Gustavo
Kolejni autorzy: Velásquez Velásquez, Fredy Antonio (Autor), González de Díaz, Coralia de los Angéles (Asesora)
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:hiszpański
Wydane: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2011
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