Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a junio de 1997 /
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | , , |
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
San Salvador
UES,
1997
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| বিষয়গুলি: | |
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| ট্যাগগুলো: |
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MARC
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| 100 | |a Aparicio Cruz, Emma Elizabeth |e autor | ||
| 245 | |a Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a junio de 1997 / |c Emma Elizabeth Aparicio Cruz, Delmy Sulimar Giron Ramos, María Josefa Zelaya Díaz ; asesorado por Zandra Elizabeth Jiménez de Fuentes | ||
| 260 | |a San Salvador |b UES, |c 1997 | ||
| 300 | |a 93 hojas ; |c 27cm | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Laboratorio Clínico) -- Universidad de El Salvador, 1997 | ||
| 504 | |a Bibliografía: hojas 92-93 | ||
| 650 | |a Embutidos |2 DeCS | ||
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| 700 | |a Giron Ramos, Delmy Sulimar |e autor | ||
| 700 | |a Zelaya Díaz, María Josefa |e autor | ||
| 700 | |a Jiménez de Fuentes, Zandra Elizabeth |e asesora | ||
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| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Medicina |b Biblioteca de Medicina |c Colección General |d 2012-08-16 |e Estudiante |i 11010708 |l 0 |o 5208 A639 |p 11010708 |r 2012-08-16 00:00:00 |t 1 |w 2012-08-16 |y Thesis and academic dissertations | ||