Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a junio de 1997 /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Tesis Bog |
| Udgivet: |
San Salvador
UES,
1997
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| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
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