Determinación de la calidad microbiológica del requesón que se comercializa en los principales supermercados de la zona metropolitana de San Salvador /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rivas Saravia, Kriscia Beraly
Outros Autores: Roque Arévalo, Sally Johanna Vanessa (autora), Tovar Martínez, Diana Verónica (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (asesora)
Formato: Tese Livro
Idioma:espanhol
Assuntos:
Acesso em linha:10133494
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