Determinación de la calidad microbiológica del requesón que se comercializa en los principales supermercados de la zona metropolitana de San Salvador /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Rivas Saravia, Kriscia Beraly
Drugi avtorji: Roque Arévalo, Sally Johanna Vanessa (autora), Tovar Martínez, Diana Verónica (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (asesora)
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Teme:
Online dostop:10133494
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