Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura de alimentos preparados en sección de cocina en el Mercado Municipal San Miguelito /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Hernández Baires, Georgina Iveth
Daljnji autori: Dale Wada, Carolina Jennifer coaut, Meléndez Alvarado, Marjorie Astrid Maria coaut
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010
Online pristup:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2070
Prikaži u OPAC-u
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!