Aislamiento y clasificación de micro-organismos responsables de la producción de ácido acético en vinagres de fabricación cacera en El Salvador
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
1981
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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