Química de los alimentos/
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1997.
|
| Хэвлэл: | 2a. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зүйлийн тодорхойлолт: | Incluye índice alfabético |
|---|---|
| Биет тодорхойлолт: | xlv, 1087 p.: il.; 24 cm. |
| Номзүй: | Bibliografía general y en cada capítulo |
| ISBN: | 8420008354 |