Comercialización de un colorante obtenido del achiote, en la industria panificadora localizada en el distrito de San Salvador /

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Autore principale: Alvarenga Alvarenga, Martha Lilian
Altri autori: Morales Alvarado, María Esperanza, Peña Carpio, Concepción Marina
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : U.E.S, 1984
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