Caracterización y alternativa de uso de una película biodegradable de quitosano a partir de la extracción de quitina de langostino (Pleuroncodes planipes) para la industria de alimentos /
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Accesso online: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2099 Visualizza in OPAC |
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Accesso online
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Biblioteca Central
| Collocazione: |
1506 V377c |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Collocazione: |
T-UES1506 V335c 2011 |
|---|---|
| Copia | On Shelf |