Caracterización y alternativa de uso de una película biodegradable de quitosano a partir de la extracción de quitina de langostino (Pleuroncodes planipes) para la industria de alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Acesso em linha: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2099 Ver en el OPAC |
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Internet
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2099Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Área/Cota: |
1506 V377c |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Área/Cota: |
T-UES1506 V335c 2011 |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |