Diagnóstico de la calidad del "sorbete" artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización /
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
San Salvador :
U.E.S.,
2000
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| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
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Online
Im OPAC anzeigenBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Signatur: |
Ing. Qca. A-1 |
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| Exemplar | On Shelf |