"Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
Drugi avtorji: Martínez Menéndez, Laura Beatríz, Reyes Ponce, Juan Luis
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: San Salvador : U.E.S., 2000
Online dostop:Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!