Resultados de búsqueda - Sanz Pérez, Bernabé
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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
Publicado 1988Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición/
Publicado 1995Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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3
El Cultivo de la espinaca /
Publicado 1970Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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4
Microorganismos de los alimentos : ecología mibrobiana de los productos alimenticios /
Publicado 1998Otros Autores: “…Sanz Pèrez, Bernabé, (traductor)…”
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Ciencia de los alimentos /
Publicado 1995Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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Tesis Libro -
6
Las hierbas medicinales de Tyler: uso terapéutico de las fitomedicinas /
Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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8
Química y Física lactológica /
Publicado 1984Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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9
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
Publicado 2007Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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10
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiologicos /
Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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12
El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad /
Publicado 1999Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé…”
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14
Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado 2000Otros Autores: “…Sanz Pérez, Bernabé Sanz…”
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