Résultats de la recherche - Sanz Pérez, Bernabé

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    Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / par Board, R. G.

    Publié 1988
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    Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición/ par Tolonen, Matti

    Publié 1995
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    El Cultivo de la espinaca / par Gorini, Fausto

    Publié 1970
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    Microorganismos de los alimentos : ecología mibrobiana de los productos alimenticios /

    Publié 1998
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    Ciencia de los alimentos / par Potter, Norman N.

    Publié 1995
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    Las hierbas medicinales de Tyler: uso terapéutico de las fitomedicinas / par Robbers, James E.

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    Química de los alimentos /

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    Química y Física lactológica / par Walstra, Pieter

    Publié 1984
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    Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / par Forsythe, S. J.

    Publié 2007
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    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiologicos / par Baumgartner, J. G.

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    Nutricion y Metabolismo

    Publié 2006
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    El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / par Ruiter, Adriaan

    Publié 1999
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    Fennema química de los alimentos /

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    Microbiologia práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /

    Publié 2000
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