Detection of Quality Deterioration of Packaged Raw Beef Based on Hyperspectral Technology

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Food Science & Nutrition vol. 13, no. 3 (Mar 1, 2025)
المؤلف الرئيسي:	Wu, Cheng
مؤلفون آخرون:	Feng, Yingjie, Cui, Jiarui, Yao, Zhang, Xu, Hailong, Wang, Songlei
منشور في:	John Wiley & Sons, Inc.
الموضوعات:	Beef Software Food safety Acids Data processing Quality assurance Meat processing industry Packaging Least squares method Food quality Oxidation Chromatography Lipid peroxidation Feasibility studies Freshness Monitoring Machine learning Deep learning Food packaging Cameras Spatial data Neural networks Meat industry Experiments Optimization Multivariate analysis Meat Algorithms Lipids Meat quality Filtration Hyperspectral imaging Economic
الوصول للمادة أونلاين:	Citation/Abstract Full Text Full Text - PDF
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!