Detection of Quality Deterioration of Packaged Raw Beef Based on Hyperspectral Technology

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Εκδόθηκε σε:	Food Science & Nutrition vol. 13, no. 3 (Mar 1, 2025)
Κύριος συγγραφέας:	Wu, Cheng
Άλλοι συγγραφείς:	Feng, Yingjie, Cui, Jiarui, Yao, Zhang, Xu, Hailong, Wang, Songlei
Έκδοση:	John Wiley & Sons, Inc.
Θέματα:	Beef Software Food safety Acids Data processing Quality assurance Meat processing industry Packaging Least squares method Food quality Oxidation Chromatography Lipid peroxidation Feasibility studies Freshness Monitoring Machine learning Deep learning Food packaging Cameras Spatial data Neural networks Meat industry Experiments Optimization Multivariate analysis Meat Algorithms Lipids Meat quality Filtration Hyperspectral imaging Economic
Διαθέσιμο Online:	Citation/Abstract Full Text Full Text - PDF
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!